16 stycznia 2016

Tofurnik z musem brzoskwiniowym na daktylowo-orzechowym spodzie.



Dzisiaj polecam pyszny deser. Tofurnik na zimno z musem brzoskwiniowym na daktylowo-orzechowym spodzie. Jest wyśmienity i kremowy. Słodki spód z daktyli świetnie kontrastuje z kwaśnym musem brzoskwiniowym. Nigdy nie przepadałam za sernikami. Były dla mnie za ciężkie, za gęste. Jednak tofurniki uwielbiam. Dobrze przygotowany tofurnik jest delikatny i lekki. Kluczem sukcesu do idealnego tofurnika jest oczywiście przełamanie smaku sokiem z cytryny. Ponad to duże znaczenie ma jakość i świeżość użytego tofu. W Warszawie polecam kupować pod Halą Mirowską. Ten tofurnik zawsze znika u mnie w ekspresowym tempie! ;) Koniecznie musicie spróbować!!

2 lipca 2015

Kotleciki meksykańskie.


Fasola czerwona ostatnio coraz bardziej zyskuje na popularności. Nic w tym dziwnego, ponieważ można z niej stworzyć mnóstwo wspaniałych potraw. Jest w czym wybierać: od pożywnych zup czy gulaszów po sałatki czy właśnie kotlety. Jest głównym składnikiem kuchni meksykańskiej. Dlatego dzisiaj prezentuję przepis na kotleciki meksykańskie. Wyjdą z nich także wspaniałe burgery!!
6 marca 2015

Ciecierzyca w pomidorach ze śliwkami i żurawiną.


Dzisiaj bardzo pożywna i pyszna ciecierzyca w pomidorach z suszonymi śliwkami i żurawiną. Podawana z ryżem. Uwielbiam takie dania. Pełne smaku i aromatu! A na dodatek szybkie i proste do wykonania. Z ciecierzycą zaprzyjaźniłam się na dobre. Jest smaczna, sycąca i zdrowa. Traktowana jest również jako afrodyzjak! ;)
 
7 stycznia 2015

Makaron ze szpinakiem, cukinią i oliwkami - wegański.


Lubicie włoską kuchnię? Ja uwielbiam. Upodobałam sobie szczególnie makarony. Mogłabym je jeść codziennie, bo przecież kombinacji jest mnóstwo. Myślę, że powinnam się urodzić we Włoszech. Kto mnie tam zabierze? ;) Makaron to jeden z najbardziej powszechnych rodzajów posiłków i tak szybki w przygotowaniu. Potrawa idealna dla biegaczy za sprawą łatwo przyswajalnych węglowodanów, które zapewniają niezłą porcję energii.

21 grudnia 2014

Płatki owsiane z miksem owoców i otrębami - wegańskie.


Ach te śniadania.... Niby najważniejszy posiłek w ciągu dnia, niby powinniśmy zawsze je jeść. Nigdy w pośpiechu tylko na spokojnie. W końcu ma nam dostarczyć energii na cały dzień. A kto dzisiaj ma rano czas, by usiąść i w spokoju zjeść śniadanie? A to dzieci do przedszkola wyszykować, a to do pracy przed korkami zdążyć, a to coś tam.... Rzadko już się zdarza, że śniadanie, to czas, który spędzamy z naszymi bliskimi lub relaksujemy się czytając ulubioną gazetę. A przecież dobre śniadanie to dobry początek dnia!! Nie zapominajmy o tym. Uwielbiam rano zjeść pyszne śniadanie. Chociaż zawsze najlepiej smakuje w doborowym towarzystwie ;) A już podane do łóżka...mmm... Aż się rozmarzyłam :)
7 maja 2014

Pieczone kotleciki z fasoli czerwonej - wegańskie.


W zasadzie każde kotleciki można upiec zamiast smażyć na patelni. Będą dzięki temu zdrowsze i lżejsze. Polecam więc taki sposób przyrządzania. Lubię czerwoną fasolę, a kotleciki z niej wychodzą naprawdę przepyszne. Warto też je jeść z uwagi na wartości odżywcze fasoli.

3 maja 2014

Sałatka hawajska z orzechami i sosem sezamowym.



Sałatka hawajska z orzechami włoskimi i sosem sezamowym. Lekka i zdrowa. Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna.  

22 kwietnia 2014

Kotleciki kalafiorowe.


Naprawdę pyszne kotlety z kalafiora. Szybkie i proste do przygotowania. Nawet jeśli ktoś nie przepada za kalafiorem to zdecydowanie powinien spróbować go w takiej wersji. Polecam!:)

 
Porcja przepisów i inspiracji. Przepisy wegetariańskie i wegańskie.

Translate