13 kwietnia 2014

Kotlety z pieczarek.

 

Bardzo proste kotleciki z pieczarkami. Szybkie do zrobienia i smaczne. Polecam!


Składniki:
  • ok. 250g pieczarek
  • 1 cebula
  • natka pietruszki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • bułka tarta
  • sól, pieprz
Przygotowanie:
  1. Cebulę drobno posiekać. Pieczarki dobrze opłukać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2. Na patelni zeszklić cebulę. Dodać pieczarki i smażyć przez ok. 10 minut aż cały płyn wyparuje.
  3. Przełożyć do miski. Dodać posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz, 2 łyżki mąki i tyle bułki tartej, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Wymieszać.
  4. Uformować kotleciki i obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć na patelni z obu stron.
Smacznego!:)

1 komentarze:

 
Porcja przepisów i inspiracji. Przepisy wegetariańskie i wegańskie.

Translate