Tofurnik z musem brzoskwiniowym na daktylowo-orzechowym spodzie.

Dzisiaj polecam pyszny deser. Tofurnik na zimno z musem brzoskwiniowym na daktylowo-orzechowym spodzie. Jest wyśmienity i kremowy. Słodki spód z daktyli świetnie kontrastuje z kwaśnym musem brzoskwiniowym. Nigdy nie przepadałam za sernikami. Były dla mnie za ciężkie, za gęste. Jednak tofurniki uwielbiam. Dobrze przygotowany tofurnik jest delikatny i lekki. Kluczem sukcesu do idealnego tofurnika jest oczywiście przełamanie smaku sokiem z cytryny. Ponad to duże znaczenie ma jakość i świeżość użytego tofu. W Warszawie polecam kupować pod Halą Mirowską. Ten tofurnik zawsze znika u mnie w ekspresowym tempie! ;) Koniecznie musicie spróbować!!

Płatki owsiane z miksem owoców i otrębami - wegańskie.

Ach te śniadania.... Niby najważniejszy posiłek w ciągu dnia, niby powinniśmy zawsze je jeść. Nigdy w pośpiechu tylko na spokojnie. W końcu ma nam dostarczyć energii na cały dzień. A kto dzisiaj ma rano czas, by usiąść i w spokoju zjeść śniadanie? A to dzieci do przedszkola wyszykować, a to do pracy przed korkami zdążyć, a to coś tam.... Rzadko już się zdarza, że śniadanie, to czas, który spędzamy z naszymi bliskimi lub relaksujemy się czytając ulubioną gazetę. A przecież dobre śniadanie to dobry początek dnia!! Nie zapominajmy o tym. Uwielbiam rano zjeść pyszne śniadanie. Chociaż zawsze najlepiej smakuje w doborowym towarzystwie ;) A już podane do łóżka...mmm... Aż się rozmarzyłam :)

Wegańska babka cytrynowa.

 

Pyszna i prosta do przygotowania wegańska babka cytrynowa. Wilgotna i puszysta o cudownym cytrynowym aromacie. Jej wykonanie nie powinno przysporzyć większych trudności. Chociaż najbardziej pewnie kojarzy nam się ze świętami, to warto ją robić nie tylko na tę okazję. 

Sernik z białą czekoladą.

Pyszny sernik z białą czekoladą na spodzie z herbatników. Lekki i puszysty. Trudno mu odmówić. Można go udekorować owocami, musem owocowym lub tak jak ja, polać czekoladą.

Ten sernik piekłam w kąpieli wodnej. Można go oczywiście upiec normalnie, jednakże ja polecam taki sposób pieczenia. Moim zdaniem to najlepszy sposób w jaki można upiec sernik. Jest on wtedy delikatny, kremowy, równy i nie pęka z wierzchu. Po prostu wyśmienity.:)

Wegańskie muffiny owsiano-bananowe.

Dzisiaj proponuję wam przepis na muffinki owsiane z bananami. Pyszne i proste w przygotowaniu. W sam raz na drugie śniadanie. Muffiny są bardzo wilgotne, mięciutkie i bananowe. 

Muffiny owsiane z jabłkami.

Bardzo smaczne muffiny. Można je zjeść na śniadanie, na pewno dodadzą nam energii tak potrzebnej o poranku. Są także dobrym rozwiązaniem, gdy nie mamy rano za wiele czasu. Wystarczy zrobić je wieczorem, a następnego dnia przed wyjściem złapać parę muffinek i zjeść po drodze do pracy. :)

Muffiny z truskawkami.

Muffinki idealnie nadają się na drugie śniadanie. Ich zrobienie nie zajmuje dużo czasu, a później można je spakować i zabrać ze sobą do pracy czy na uczelnie. Odrobina czegoś dobrego w czasie przerwy potrafi poprawić nastrój i dodać energii na resztę dnia. :)
 

Muffiny cytrynowe.

Lubicie muffiny? Ja je lubię, bo można je urozmaicać według własnych upodobań, zarówno słodkimi jak i wytrawnymi dodatkami. Dla każdego coś się znajdzie, a ograniczeniem jest tylko wyobraźnia. Ja szczególnie upodobałam sobie muffinki cytrynowe. Często je piekę. Zapewne na pierwszy rzut oka nie wyróżniają się na tle innych, urozmaiconych wieloma dodatkami muffinek, ale właśnie to jest ich sekret. Ich wyjątkowość tkwi w ich prostocie. Są przepyszne, a takie proste, zwykłe.

Owsiane ciastka czekoladowe.

Wegańskie pierniczki.

Tym razem wegańska wersja pierniczków. Równie smaczne, choć inne w smaku niż poprzednie. Właściwie bardziej należałoby je nazwać ciastkami korzennymi niż pierniczkami, ale po co czepiać się nazwy.:) 

Pierniczki.

Piernikowe szaleństwo czas zacząć! Najwyższa pora, by na święta pierniczki były już idealne. Można je długo przechowywać, najlepiej w szczelnym pojemniku. Ładnie udekorowane stanowią dodatkowo fantastyczną ozdobę. Sposobów na piernikowe ciastka jest mnóstwo i myślę, że każdy równie dobry. Także nie ma co czekać i trzeba brać się za pieczenie. Trud się opłaci, bo nie ma jak siąść kiedyś przy kawie i podjadać ciasteczka. 

Uwielbiam pierniki, szczególnie przed świętami. Spojrzałam na mieszkanie i pomyślałam: pies śpi, koty śpią, więc co tu robić... Najlepiej pierniczki!:)

Muffiny piernikowe z dżemem.

Święta coraz bliżej. Na ulicach pojawiają się pierwsze dekoracje. Niedługo zobaczymy w telewizji słynną reklamę coca-coli, a w radiu usłyszymy kultowe ''Last Christmas". Przybliżyć nam święta mogą muffinki piernikowe. Z dodatkiem dżemu i kremem czekoladowym są przepyszne. Trudno się im oprzeć. Uwielbiam aromat przyprawy korzennej roznoszący się po całym domu. I zima już nie taka straszna:)

Wegańskie pancakes z bananami, orzechami i syropem z agawy.

Jak przychodzi ochota na coś słodkiego, rozwiązaniem mogą być te placuszki. Banany, orzechy i syrop z agawy, czyż to nie brzmi smakowicie.

Mini tarty jabłkowe.

Przepyszne pieczone jabłka otulone kruchym ciastem. Brzmi kusząco, a smakuje jeszcze lepiej. Warto je zrobić i podać gościom. Będą zachwyceni.

Tarta z gruszkami.

Przepyszna, delikatna tarta gruszkowa. Zachwyci wasze podniebienia. Ja uwielbiam gruszki i często u mnie goszczą.

Kruche ciastka z dżemem.

 Zwykłe, proste i pyszne ciasteczka z dżemem. Idealne jako poczęstunek do kawy.

Karmelizowane banany w naleśnikach.

Maliny z płatkami owsianymi.

Płatki owsiane z bananami i jogurtem.

Trzywarstwowa kasza manna z malinami.

Szybki, prosty deser. Takie małe co nieco. Idealny na osłodzenie sobie dnia. :)