Kotleciki z brązowego ryżu i płatków owsianych.

Te wegańskie kotleciki to taki miszmasz, powstały z tego co akurat miałam w lodówce. Polecam również kotleciki ryżowe.

Placki z cukinii.

Z cukinii można wyczarować dużo pysznych potraw, a zarazem bardzo prostych. Placuszki są szybkie w przygotowaniu i idealne na lekki posiłek. Ja zrobiłam prostą wersję, ale można je urozmaicać według uznania.

Burgery z ciecierzycy

Któż z nas nie lubi burgerów? Jeszcze lepiej gdy nie są to niezdrowe fast foody, a zdrowa przekąska. Jest wiele możliwości. Dzisiaj burgery z ciecierzycy. Jej właściwości zdrowotnych chyba nie trzeba zachwalać :)

Kotleciki ryżowe

Makaron z cukinią.

Ot taki prosty makaron brązowy z cukinią. W sam raz na szybki obiad, gdy ma się niewiele czasu na przygotowanie. Wszystko trwa mniej więcej tyle co ugotowanie makaronu.